счетчик посещений
» » Оладьи из кабачков с сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Оладьи из кабачков с сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Инструкция по приготовлению:

Оладьи из кабачков с сыром. Рецепт с пошаговыми фото
Оладьи из кабачков с сыром.Приготовление:
1) В работу у нас идет нежный молоденький кабачок, поэтому удалять семена и снимать жесткую старую кожуру не потребуется, но поверхность овоща следует тщательно помыть, возможно, со щеточкой и мыльным раствором. Также отрежем хвостик. Почистим луковицу. Ополоснем ароматный укроп.
Разрежем кабачок на несколько частей, чтобы удобно было его измельчать.2) Разрежем кабачок на несколько частей, чтобы удобно было его измельчать.
Можно воспользоваться обычной ручной теркой и натереть овощную мякоть на мелкое полотно вместе с луковицей. Но это достаточно трудоемко, а запустить электромясорубку и пропустить через острые ножи оба овоща совсем даже просто – мы так и поступим.3) Можно воспользоваться обычной ручной теркой и натереть овощную мякоть на мелкое полотно вместе с луковицей. Но это достаточно трудоемко, а запустить электромясорубку и пропустить через острые ножи оба овоща совсем даже просто – мы так и поступим.
Вобьем яйца к луково-кабачковой массе. Посолим. Возможно использование самых разнообразных специй для придания особой пикантности, но наш выбор прост – поперчим.4) Вобьем яйца к луково-кабачковой массе. Посолим. Возможно использование самых разнообразных специй для придания особой пикантности, но наш выбор прост – поперчим.
Высыплем всю муку. Немного перемешаем.5) Высыплем всю муку. Немного перемешаем.
Сыр натрем крупно.6) Сыр натрем крупно.
Введем сырную стружку к кабачковому тесту. Ложкой очень интенсивно перемешаем все ингредиенты.7) Введем сырную стружку к кабачковому тесту. Ложкой очень интенсивно перемешаем все ингредиенты.
Очень мелко порубим ножом веточки укропа, добавим в тесто. Вновь перемешаем.8) Очень мелко порубим ножом веточки укропа, добавим в тесто. Вновь перемешаем.
Проверенную многократно сковороду хорошенько разогреем на среднем уровне огня плиты, предварительно обильно залив на дно растительное масло. В шипящие масляные пузырики будим выкладывать порционно сырно-кабачковое тесто. Оптимальный вариант: одна оладушка – одна ложка теста. Мы затратили по 4 минуты обжаривания на каждую сторону аппетитной оладушки.9) Проверенную многократно сковороду хорошенько разогреем на среднем уровне огня плиты, предварительно обильно залив на дно растительное масло. В шипящие масляные пузырики будим выкладывать порционно сырно-кабачковое тесто. Оптимальный вариант: одна оладушка – одна ложка теста. Мы затратили по 4 минуты обжаривания на каждую сторону аппетитной оладушки.
Готовые оладьи сразу же подадим к столу. Абсолютно любой соус (например, сметана) будет идеально гармонировать с нашим овощным блюдом.10) Готовые оладьи сразу же подадим к столу. Абсолютно любой соус (например, сметана) будет идеально гармонировать с нашим овощным блюдом.

Ингредиенты:



30 минут


13-05-2019, 14:57
Просмотров: 104
  Нашли ошибку?  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: